10月23-24日，來自宜春中學(xué)的千名師生走進(jìn)煌上煌，開啟一場(chǎng)醬鹵文化研學(xué)之旅。此次行走課堂，依托煌上煌豐富的醬鹵資源優(yōu)勢(shì)，為孩子們提供了廣闊、自由的空間，讓學(xué)生們充分地浸潤(rùn)于醬鹵文化的魅力，成為醬鹵文化的傳承者。

研學(xué)團(tuán)一行共同前往煌上煌黨群活動(dòng)中心、醬鹵博物館、3萬噸肉制品聯(lián)合加工廠房，了解了煌上煌從創(chuàng)業(yè)初期的一家門店、一個(gè)爐子、一口鐵鍋、一輛三輪車，發(fā)展到今天中國(guó)醬鹵第一股、全國(guó)近5000家門店的輝煌成果，深入了解了千年醬鹵文化的發(fā)展，實(shí)地參觀了煌上煌產(chǎn)品從解凍清洗、醬鹵熟化、快速冷卻到氣調(diào)包裝、殺菌等全部工藝流程。

研學(xué)團(tuán)通過將學(xué)與游的緊密結(jié)合，讓學(xué)生們?cè)诼眯兄胁粩嗔私鈿v史、觸摸文化，與常規(guī)的研學(xué)旅行課程相比，醬鹵系列研學(xué)活動(dòng)的教育內(nèi)容更深入、更貼近生活，主題性更突出，讓學(xué)生真正參與進(jìn)來。廣州黃埔古港、醬鹵菜品佳肴、揚(yáng)州“三和四美”，紹興“仁昌”“咸亨”，長(zhǎng)沙“玉和”“九如齋”……研學(xué)活動(dòng)融醬、鹵、美食、黨建、生產(chǎn)等為一體，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，教育度與體驗(yàn)度相結(jié)合，極大地深化和升華了實(shí)踐教育，而煌上煌作為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，正是起到了這一橋梁紐帶作用。

這次研學(xué)旅行活動(dòng)做到了知行合一，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在快樂中學(xué)習(xí)，是不同課程活動(dòng)之間粘合性的提升，愿宜春中學(xué)的學(xué)子能夠“研行”一致，茁壯成長(zhǎng)!

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