牛奶是“接近完美的食品”，人稱(chēng)“白色血液”。伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛也號(hào)召，伊利人要更多地傳播牛奶的知識(shí)，促進(jìn)更多人養(yǎng)成飲奶習(xí)慣，讓人人都能享受到牛奶的營(yíng)養(yǎng)和健康。

“讓人人都能享受到牛奶的營(yíng)養(yǎng)和健康”不僅是口號(hào)，也是行動(dòng)。研究發(fā)現(xiàn)，世界各地人群中都存在不同程度的乳糖酶缺乏，尤以非白種人群多見(jiàn)。歐洲白人及其后裔，乳糖酶缺乏的發(fā)生率通常低于30%，亞洲人群則高于60%，有些地區(qū)高達(dá)100%。面對(duì)這一情況，潘剛表示：“世界上只有兩種人，一種人是喝牛奶的，一種人是不喝牛奶的，伊利人的使命就是要將這兩種人變成一種人，喝牛奶的人——享受牛奶營(yíng)養(yǎng)與健康的人。”

在潘剛提出這一觀點(diǎn)后，伊利研發(fā)團(tuán)隊(duì)在幾乎無(wú)休的狀態(tài)下，經(jīng)過(guò)一次次的模擬腸道試驗(yàn)，研究出了“LHT乳糖水解技術(shù)”，將乳糖水解率提升至99%以上，不僅開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)乳業(yè)的先河，也贏得了巨大的市場(chǎng)成功。在不久前舉行的博鰲亞洲論壇全球健康論壇第二屆大會(huì)，伊利又推出舒化富硒無(wú)乳糖牛奶，富硒的營(yíng)養(yǎng)配置不僅能夠抗氧化、改善人體免疫功能，也讓舒化奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到進(jìn)一步提升，更好地守護(hù)人們的健康。

舒化奶的研究，僅是伊利為實(shí)現(xiàn)潘剛“讓人人都能享受到牛奶的營(yíng)養(yǎng)和健康”目標(biāo)的行動(dòng)之一。為了滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)常溫酸奶的健康需求，伊利還開(kāi)發(fā)出營(yíng)養(yǎng)與美味兼?zhèn)涞陌材较?針對(duì)成長(zhǎng)期兒童的特殊營(yíng)養(yǎng)需求，伊利定制推出了QQ星成長(zhǎng)牛奶;為了滿(mǎn)足年輕人的養(yǎng)生需求，伊利推出谷粒多牛奶，助力年輕人營(yíng)養(yǎng)均衡……

一直以來(lái)，潘剛攜手伊利在創(chuàng)新研發(fā)的道路上不斷前進(jìn)，推出了眾多滿(mǎn)足人們營(yíng)養(yǎng)健康需求的產(chǎn)品與服務(wù)，致力于“讓人人都能享受到牛奶的營(yíng)養(yǎng)和健康”。未來(lái)，伊利將繼續(xù)秉持著潘剛“不創(chuàng)新，無(wú)未來(lái)”的理念，為消費(fèi)者推出更加營(yíng)養(yǎng)、健康的牛奶，為實(shí)現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢(mèng)想而持續(xù)努力。

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