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酒業(yè)圈會(huì)被跨界打劫嗎?

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推薦語:在行業(yè)頂級盛會(huì)亮相,國晶茶本酒跨界重構(gòu)酒業(yè)生態(tài),在縮量競爭時(shí)代謀求增長機(jī)遇。

電影《哪吒2:魔童鬧?!返娜蚱狈恳呀?jīng)突破150億元,其導(dǎo)演餃子憑借此電影問鼎中國電影導(dǎo)演票房冠軍。但是,誰又能想到,餃子導(dǎo)演曾經(jīng)是一個(gè)“不務(wù)正業(yè)的藥學(xué)生”,這樣的跨界一度被網(wǎng)友調(diào)侃“學(xué)醫(yī)才能救中國電影”。

喬布斯用蘋果生態(tài)洗劫的音樂版權(quán)行業(yè);攪動(dòng)汽車行業(yè)的是手機(jī)制造商小米和華為;從互聯(lián)網(wǎng)跨界打劫到媒體和廣告行業(yè)的字節(jié)跳動(dòng),憑借的是算法優(yōu)勢……早在二十年前,科幻小說《三體》就寫到“我消滅你,與你無關(guān)”,“跨界打劫”之所以成功率更高,正是因?yàn)樗麄儧]有包袱,更擅長于從用戶角度出發(fā),通過產(chǎn)品重塑和消費(fèi)場景構(gòu)建,為用戶提供更高價(jià)值的解決方案。

將在2025年首次“登錄”成都春糖的國晶茶本酒,就是破解了飲酒負(fù)面難題,推動(dòng)構(gòu)建健康積極的餐酒文化,他的意義猶如餃子之于中國電影圈、小米之于汽車圈,國晶茶本酒也引發(fā)了行業(yè)熱議。

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【1】跨界即顛覆成就新一代中國酒

長期以來,中國酒業(yè)是重營銷、輕消費(fèi)的,對飲酒后的體驗(yàn)關(guān)注不太多,在商務(wù)場景表現(xiàn)得尤為明顯,因?yàn)橹鲃?dòng)或被動(dòng)的飲高度酒、飲大量酒,酒后難受(頭暈、頭痛等)、醉酒誤事,傳統(tǒng)餐酒文化變革勢在必行,國晶茶本酒應(yīng)運(yùn)而生。

知酒君了解到,國晶茶本酒是廣西國晶酒業(yè)有限公司出品的,其背后的投資商是天昌集團(tuán),天昌集團(tuán)是廣西橫跨港口、房地產(chǎn)、旅游、大健康產(chǎn)業(yè)的綜合性投資集團(tuán)。從傳統(tǒng)實(shí)業(yè)集團(tuán)跨界酒業(yè),是天昌集團(tuán)的縝密觀察,觀察到傳統(tǒng)烈酒的弊端,觀察到傳統(tǒng)飲酒文化的負(fù)面,觀察到人們對健康更高要求。

作為一款跨界而來的新酒種,除了解決傳統(tǒng)酒類消費(fèi)的痛點(diǎn)外,更重要的在于創(chuàng)新,創(chuàng)新釀造工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品表達(dá)、創(chuàng)新文化表達(dá)、創(chuàng)新營銷方式等。

在知酒君看來,國晶茶本酒的創(chuàng)新,至少體現(xiàn)在新創(chuàng)想、新工藝、新體驗(yàn)、新文化、新模式、新機(jī)會(huì)六個(gè)方面,從產(chǎn)品到營銷給中國酒業(yè)帶來了顛覆性的認(rèn)知與實(shí)踐。

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新創(chuàng)想

新創(chuàng)想表現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是實(shí)現(xiàn)了約九百年前大文豪蘇東坡“茶酒采茗釀之, 自然發(fā)酵蒸餾, 其漿無色,茶香自溢”的茶酒創(chuàng)想,國晶茶本酒既保留了茶香和茶多酚等有益成分,又延續(xù)了烈酒、蒸餾酒的豪邁感,保留了飲酒給人帶來的情緒價(jià)值。

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廣西凌云白毫茶茶山

另一個(gè)是降低、減少飲酒對身體造成的傷害,國晶酒業(yè)洞察到現(xiàn)代商務(wù)人士“既要社交豪情,又要健康體面”的核心訴求,致力于重塑傳統(tǒng)白酒的飲用體驗(yàn),通過原料與工藝的革新,最終研發(fā)出了國晶茶本酒。

新工藝

以茶釀酒的想法由來已久,但是囿于發(fā)酵、蒸餾、微生物等技術(shù)壁壘,此前一直沒有成型的工藝和技術(shù),國晶酒業(yè)只能自己研發(fā)。

知酒君了解到,國晶酒業(yè)精選海拔千米的凌云白毫茶(中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品),搭配世界長壽鄉(xiāng)巴馬活泉水(含20余種微量元素)和凌云如來洞窖藏環(huán)境,通過“專利菌種、低溫發(fā)酵、紫銅蒸餾”的獨(dú)特創(chuàng)新工藝,使得酒體茶香自溢,清冽怡神,唇齒留香。國晶茶本酒既有中國傳統(tǒng)白酒釀造方式產(chǎn)生的濃郁酒香,也通過西方釀酒技術(shù)保留了茶葉的清新口感。相較其他茶酒,國晶茶本酒真正實(shí)現(xiàn)了“原茶釀造,自然天成”。

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國晶茶本酒的紫銅蒸餾工藝

新體驗(yàn)

一款酒的飲用體驗(yàn)好不好,消費(fèi)者最有發(fā)言權(quán)。國晶茶本酒通過正和島企業(yè)家社群進(jìn)行了多次“暴力測試”,廣受企業(yè)家好評,品鑒者均反饋茶本酒確實(shí)實(shí)現(xiàn)了“醒酒快”、連續(xù)飲用后第二天沒有宿醉感的突破性體驗(yàn)。

2024年12月,國晶茶本酒其科技成果通過中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)鑒定,被認(rèn)定為“國際領(lǐng)先水平”,成為酒業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)域的標(biāo)桿。鑒定會(huì)專家們在會(huì)上表示,茶本酒中的不飽和脂肪酸種類和含量均高于其他酒類,而多不飽和脂肪酸對人體健康具有重要生理意義,它與飲酒后肝臟內(nèi)超氧化物歧化酶的活性密切相關(guān),有利于體內(nèi)乙醇代謝。酒體中的萜烯類物質(zhì)不僅是茶本酒重要的呈香成分,更具有抗氧化、抗病毒、消炎鎮(zhèn)痛等作用,其含量是一般白酒的20倍。

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新文化

“觀山觀水觀天下,品茶品酒品人生”是中國人的閑情野趣,國晶茶本酒將茶的含蓄內(nèi)斂與酒的熱烈奔放完美融合,正如茶和酒代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式。

茶本酒將以蘇東坡為代表的宋代文人追求的“雅飲”與當(dāng)代社會(huì)對健康生活、健康社交、健康飲酒的需求相結(jié)合,提出“新飲酒文化”強(qiáng)調(diào)“盡興不上頭”的真誠社交方式。并通過打造“國晶薈”集茶文化,酒文化,傳統(tǒng)文化三位一體的表達(dá),重新構(gòu)建一個(gè)社交場景,體現(xiàn)出國晶酒業(yè)復(fù)興“中國風(fēng)雅文化生活”,倡導(dǎo)新飲酒文化的決心與智慧。

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廣西南寧國晶薈

新模式

2025年政府工作報(bào)告指出,要“因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,加快建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。推動(dòng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展,大力推進(jìn)新型工業(yè)化,做大做強(qiáng)先進(jìn)制造業(yè),積極發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè),促進(jìn)新動(dòng)能積厚成勢、傳統(tǒng)動(dòng)能煥新升級。

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國晶茶本酒洞藏儲酒基地,如來洞

國晶茶本酒創(chuàng)新模式獲得多個(gè)行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)及專家的鼎力支持,這種跨領(lǐng)域、多維度的專業(yè)背書,充分印證了茶本酒在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、科技研發(fā)與文化傳承方面的標(biāo)桿價(jià)值。

? ? 與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國科學(xué)院成都生物研究所等科研機(jī)構(gòu)建立深度研發(fā)合作關(guān)系,與人民網(wǎng)聯(lián)合舉辦國晶茶本酒上市發(fā)布會(huì)啟動(dòng)儀式;

? ? 國晶茶本酒先后獲得中國工程院院士劉仲華,北京工商大學(xué)原校長、中國工程院院士孫寶國,正和島創(chuàng)始人兼首席架構(gòu)師劉東華,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席專家王德良,中國文化藝術(shù)發(fā)展促進(jìn)會(huì)主席楊曉陽,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇,場景實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人、“新物種爆炸”方法論提出者吳聲等專家學(xué)者和多位知名企業(yè)家的高度評價(jià)。

新機(jī)會(huì)

近年來,白酒市場面臨諸多挑戰(zhàn),用戶消費(fèi)觀念升級、產(chǎn)能過盛、價(jià)格倒掛、庫存積壓等,市場競爭內(nèi)卷化等問題愈發(fā)嚴(yán)重,白酒行業(yè)“長期不缺酒,長期缺好酒”。千年傳承的白酒賽道需要更多真正有突破性的創(chuàng)新,國晶茶本酒面向健康餐酒的主流賽道,其獨(dú)特的“科技價(jià)值鐵三角”——國家地理標(biāo)志原料×專利釀造體系×院士級技術(shù)背書,正在重構(gòu)商務(wù)用酒選擇標(biāo)準(zhǔn),為酒業(yè)的高質(zhì)量增長提供新的解題思路,也將引領(lǐng)新一輪的中國酒業(yè)創(chuàng)新潮。

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國晶茶本酒生產(chǎn)包裝基地

“六新”是國晶酒業(yè)給中國酒業(yè)探索出的一套面向未來的解決方案,中國文化藝術(shù)發(fā)展促進(jìn)會(huì)書記、副主席曾來德認(rèn)為,國晶茶本酒堅(jiān)守文化自信,深挖茶酒文化內(nèi)涵,以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)引領(lǐng)文化國潮,探索出了一條茶與酒文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路徑、新模式,實(shí)現(xiàn)了資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、互利共贏。

【2】強(qiáng)勢“登錄”春糖 國晶茶本酒創(chuàng)造新紀(jì)元

2024年9月28日,國晶茶本酒在北京舉行了盛大的上市發(fā)布會(huì),作為一款極具顛覆性的酒類新物種,國晶茶本酒引發(fā)了極高的行業(yè)關(guān)注和行業(yè)熱議。

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“一年之計(jì)在于春”,2025年春天,國晶茶本酒來到了一年一度的行業(yè)盛會(huì)——“春糖”。知酒君了解到,2025年3月,國晶茶本酒成都春糖期間盛大亮相,在成都環(huán)球中心洲際天堂大飯店設(shè)立展位,恭迎經(jīng)銷商、逛展人士品鑒國晶茶本酒;在“2025年中國酒業(yè)標(biāo)桿品牌峰會(huì)”專題推介。

從1955年到2025年,糖酒會(huì)已經(jīng)走過了七十年的輝煌歷史,春季糖酒會(huì)(“春糖”)不僅被譽(yù)為中國酒業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”,更是行業(yè)品牌生態(tài)的“引擎”。很多如今的知名品牌都是從春糖出發(fā),走向全國,走向全世界。

在知酒君看來,國晶酒業(yè)參加2025年春糖,一方面通過布設(shè)展位,向逛展人士展示國晶茶本酒,讓大家真實(shí)品味這款融茶香、酒香于一體的酒業(yè)新物種;另一方面通過參加中國酒業(yè)標(biāo)桿品牌峰會(huì),向行業(yè)介紹國晶茶本酒在工藝、營銷、利于健康等方面顛覆新創(chuàng)新模式,讓行業(yè)認(rèn)識到國晶茶本酒是一款面向中國酒業(yè)未來的新酒種,國晶茶本酒是在酒業(yè)縮量競爭時(shí)代的增長利器。

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知酒君觀察到,2025年,整個(gè)酒類行業(yè)都更加重視消費(fèi)問題,重視飲酒后的體驗(yàn)以及消費(fèi)場景的構(gòu)建,從賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變,而國晶茶本酒推崇的無負(fù)擔(dān)社交,以及復(fù)興中國風(fēng)雅文化生活、健康飲酒、飲健康酒等理念與回歸消費(fèi)本質(zhì)不謀而合。國晶茶本酒重磅亮相春糖,是行業(yè)的盛事,也是消費(fèi)者的喜事。

國晶茶本酒春糖參展信息

1 展位信息:

展會(huì)時(shí)間:2025年3月20日-3月24日 展位信息:成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店 1F 中央大廳展區(qū) T162

2 論壇信息:

論壇名稱:2025 中國酒業(yè)標(biāo)桿品牌峰會(huì)

論壇定位:匯聚行業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者和資本大咖的高端盛會(huì),旨在解碼酒業(yè)未來趨勢,探尋結(jié)構(gòu)性增長機(jī)遇

論壇時(shí)間:3月21日上午 9:30

論壇地點(diǎn):成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店二樓環(huán)球廳(1-3廳)

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