為普及食品安全知識(shí)，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，營(yíng)造“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)氛圍，日前，海曙區(qū)2021年食品安全宣傳周啟動(dòng)。

據(jù)悉，本次宣傳周以“尚儉崇信守護(hù)陽(yáng)光下的盤中餐”為主題，由海曙區(qū)食藥安辦組織各部門聯(lián)合展開。宣傳周期間，不僅有保健食品安全、防范欺詐和虛假宣傳進(jìn)社區(qū)(村)活動(dòng)，還開展食品生產(chǎn)企業(yè)開放日活動(dòng)與食品安全法律知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，宣傳相關(guān)知識(shí)，回應(yīng)民生關(guān)切，提高食品安全工作知曉率和參與度，提升公眾食品安全信心。

作為本次宣傳周的主場(chǎng)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局不僅安排了知識(shí)科普、咨詢互動(dòng)、物料發(fā)放、問答游戲等常規(guī)宣傳項(xiàng)目，還現(xiàn)場(chǎng)提供“你點(diǎn)我檢”檢測(cè)服務(wù)。

在“你點(diǎn)我查”中，市民代表通過隨機(jī)抽簽形式抽取糧策·覓味江南、萬福日式碳火烤肉、鐵醬披薩等3家位于杉井奧特萊斯廣場(chǎng)的餐飲單位，現(xiàn)場(chǎng)市民代表、人大代表、媒體記者跟隨執(zhí)法人員對(duì)其證照公示信息、后廚規(guī)范操作、餐具清洗消毒、食材索證索票以及反食品浪費(fèi)宣傳等情況進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員表示，3家單位后廚環(huán)境整潔，操作規(guī)范，宣傳到位，情況較好。

“下步，將以食品安全宣傳周為契機(jī)，向社會(huì)公眾傳播普及食品安全知識(shí)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任意識(shí)，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治、共管、共享的濃厚氛圍。”區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。