封面新聞記者 孟梅 張越熙

伴隨今冬最大寒潮襲來，成都多地迎來了今冬的第一場雪，也令不少“愛玩”的市民欣喜不已，很多成都消費者選擇“即買即達”的外賣方式采購滑雪和玩雪相關(guān)裝備，根據(jù)零售平臺美團的數(shù)據(jù)，11月27日至30日，成都市滑雪相關(guān)裝備的訂單量環(huán)比增加了14倍，雪地靴增長了7倍，手套訂單增長了138%，圍巾訂單增長了145%。

【資料圖】

在成都太古里無印良品旗艦店，當班營業(yè)員一邊線上回答下單用戶的提問，一邊將打包好的商品遞給外賣小哥，由于成都突然降溫，記者注意到打包好的很多商品都是與御寒有關(guān)，圍巾、手套、羽絨服……一應(yīng)俱全。

寒冷天氣也考驗著成都市民的御寒衣物儲備，一些急需羽絨服的消費者選擇通過外賣點單，據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，11月27日至30日，羽絨服外賣單量環(huán)比前四日增長了293%，僅11月30日當天就有97件羽絨服通過外賣騎手送到成都市民手中。

在無印良品也不例外，降溫以來，羽絨服線上的整體銷量比平時增長了60%，增長的來源主要就是外賣下單。“因為這家店鋪在市中心，距離稍微的遠一點的消費者不愿意出門的話，就可以通過外賣下單?！蓖醯觊L說：“外賣平臺上的品類跟線下店鋪是一樣的，無論服裝還是生活用品，都可以通過線上下單?！睋?jù)其介紹，在今年6月，基本全成都的無印良品都已經(jīng)上線美團，本來是試試看的打算，沒想到帶來了令人驚喜的銷售業(yè)績?！跋奶熹N量靠前的主要是水杯、服裝以及家居用品。尤其是x款在小紅書上走紅的水杯，一上線就成為爆款。”

據(jù)了解，在無印良品美團外賣下單的商品品類中，成都本土的消費者主要集中在服飾和家居用品，也有不少酒店消費者下單洗漱用品以及衛(wèi)生用品。除卻消費半徑距離的因素，大多數(shù)消費者選擇外賣下單主要還是覺得方便快捷?！拔易≡谛露?，上班在東門，基本就是單位和家一條線，周末一般也就宅在家里，沒什么逛街的欲望。”消費者劉女士說：“中午吃飯時間我下單，半個小時就到了。加上它家的尺碼我很熟悉，基本沒什么退換貨。”

與劉女士說的大抵相同，王店長給出的數(shù)據(jù)是——上外賣平臺6個月來，退換貨率基本在5%?！鞍胄r達的客群主要是店鋪半徑5公里左右的人群?！蓖醯觊L介紹說，一般情況下，這家店外賣銷售基本能占到整個銷售的40%左右，但如果平臺搞一些減免或者促銷，銷售的量能達到60%左右。因此，基本全成都的無印店鋪在外賣平臺上都是全品類商品售賣。

尼爾森此前發(fā)布報告稱，中國80%的非連鎖店具有社區(qū)屬性，將在未來五年迎來新一輪渠道機遇。業(yè)內(nèi)人士表示，“一店多能”催生社區(qū)新業(yè)態(tài)，加速線下店業(yè)態(tài)升級。外賣小哥和社區(qū)萬能店，正在打通物流“微循環(huán)”的最后一百米，成為實體經(jīng)濟的重要支撐。

眾所周知，無論是大型商超還是專賣加盟店，當下的線下客流都受到了一定程度上的影響。大量的消費者雖然不能到店，但是即時性、便利性的消費需求不僅沒有減少，反而越來越多，“線上下單，最快30分鐘送達”的即時消費體驗漸漸被大家接受。值得注意的是，大量消費者的即時消費需求也從原來的餐飲，逐步延伸至各類商品，譬如休閑零食、生活用品、護膚品、寵物糧食、服裝服飾等等，這就讓所有商業(yè)體不得不加速擁抱“即時零售”新業(yè)態(tài)。

從經(jīng)營現(xiàn)狀來看，第一批投身即時零售的商超和便利店均嘗到了甜頭。根據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，今年1-7月，平臺上的品牌超市便利店即時零售訂單同比去年增長了39%。

即時零售所顯現(xiàn)的剛需性，全場景消費特點，已為行業(yè)打開了一片新藍海。根據(jù)羅戈研究院發(fā)布的《2022 即時零售履約配送服務(wù)白皮書》顯示，近幾年即時履約配送訂單量呈爆發(fā)式增長，2021年訂單量達到308.5億單，即時履約配送用戶數(shù)超過6億人，年復合增長率為26.22%。預計到2022年底即時履約配送訂單量將突破400億單，用戶規(guī)模將突破7.5億人，逐步接近2021年中國網(wǎng)民總?cè)藬?shù)10.32億人。

10月底，住建部、民政部就曾聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于開展完整社區(qū)建設(shè)試點工作的通知》，明確鼓勵試點社區(qū)可以基于適應(yīng)居民日常生活需求，大力配套建設(shè)便利店、菜店、食堂、郵件和快件寄遞服務(wù)設(shè)施、理發(fā)店、洗衣店、藥店、維修點、家政服務(wù)網(wǎng)點等便民商業(yè)服務(wù)設(shè)施。這也意味著完全符合《通知》條件的“即時零售”將正式迎來高光時刻。

隨著全國“便民生活圈”建設(shè)工作推進，城市社區(qū)商業(yè)日漸繁榮，即時零售、社區(qū)團購等新模式應(yīng)運而生?！耙坏甓嗄堋敝饾u成為商業(yè)實體店的發(fā)展方向。借助互聯(lián)網(wǎng)零售企業(yè)，多業(yè)態(tài)融合的“商業(yè)萬能店”，也在“煙火氣”中尋到了商機。

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