中國(guó)茶申遺成功

(相關(guān)資料圖)

剛剛，中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗申遺成功。至此，我國(guó)共有43個(gè)項(xiàng)目被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)，居世界第一。

中國(guó)茶葉產(chǎn)量第一茶是世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá)60多個(gè)，飲茶人口超過20億。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質(zhì)等多種成分，具備提神醒腦、助消化、抗氧化等功能，受到世界各地消費(fèi)者的喜愛。

茶行業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)

茶產(chǎn)業(yè)是橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)的特殊產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來，無論政府還是企業(yè)，始終是一種常規(guī)思路：茶葉種植第一、生產(chǎn)加工第二、以茶為主體的銷售服務(wù)業(yè)排在了最后。盡管各地政府和企業(yè)也開始重視產(chǎn)品市場(chǎng)的推廣，但還是僅限于向消費(fèi)者推廣一種產(chǎn)品，推廣一種“熱飲慢啜”的品飲方式，而這種幾千年的品飲方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代生活的需求，茶葉人均消費(fèi)增長(zhǎng)極其緩慢。傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)向食品、、行業(yè)延伸，對(duì)于開拓中低檔茶出路、提高茶葉附加值有著非常重要的意義，同時(shí)也是提高我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的迫切需要。

茶葉是中國(guó)特有的產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外有著廣闊的銷售前景;茶葉作為一種勞力密集型產(chǎn)業(yè)，既能滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)需求，又能促進(jìn)茶葉加工，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。近年來，南方各大茶區(qū)紛紛大力發(fā)展茶業(yè)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，部分產(chǎn)茶縣的茶葉收入已超過80%。

消費(fèi)需求多元化隨著人們生活水平的提高和茶文化的不斷推廣，茶葉因其天然、健康的特點(diǎn)為越來越多的消費(fèi)者所接受，茶葉消費(fèi)人群呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì);越來越多的消費(fèi)者亦不再單純地購(gòu)買一種茶類，而是傾向于多樣化的嘗試，茶葉消費(fèi)呈現(xiàn)品類多元化的趨勢(shì)。同時(shí)，茶葉消費(fèi)從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細(xì)化，衍生出多元化的新需求、新模式。近年來，隨著茶葉收藏價(jià)值等的興起，高端收藏類消費(fèi)需求、定制類需求顯著增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者需求的多元化，全品類或多品類且具有多樣化產(chǎn)品定位的茶葉企業(yè)將受到更多消費(fèi)者的青睞。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2026年中國(guó)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

在消費(fèi)升級(jí)與市場(chǎng)引導(dǎo)下，近幾年以紅茶、黑茶等為代表的中小品類持續(xù)成為消費(fèi)熱點(diǎn)，在檔次結(jié)構(gòu)上，中檔價(jià)位茶發(fā)展勢(shì)頭迅猛，高檔價(jià)位茶市場(chǎng)開始恢復(fù)。

目前，中國(guó)茶行業(yè)已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從上游的茶葉種植到中游的茶葉加工生產(chǎn)，再到下游茶葉各種渠道銷售，最后延伸至后市場(chǎng)。其中已小罐茶、藝福堂和大益茶為代表的中國(guó)傳統(tǒng)茶葉企業(yè)，整合上下游資源，注重技術(shù)開發(fā)，提高茶葉種植生產(chǎn)質(zhì)量，開拓全方位銷售渠道，形成科研種植、技術(shù)生產(chǎn)到銷售的額一體化全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)品牌化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化，就必須把中國(guó)從一個(gè)采茶大國(guó)、一個(gè)飲食者轉(zhuǎn)變成一個(gè)品牌強(qiáng)國(guó)。目前，越來越多的創(chuàng)新消費(fèi)方式促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展，例如最近兩年流行于消費(fèi)者的禮品清單中的小罐茶，把買茶送禮這個(gè)需求簡(jiǎn)化，打通質(zhì)價(jià)透明的消費(fèi)痛點(diǎn)，成為近年來茶葉創(chuàng)新的代表;當(dāng)前，茶葉行業(yè)正在逐漸整合和淘汰，種植、加工、營(yíng)銷等行業(yè)的分工日益清晰。優(yōu)秀的公司將繼續(xù)存在，而那些不合格的公司將被淘汰。

茶是增進(jìn)中國(guó)與世界的了解和交流的一座橋梁。根據(jù)企查查的資料，目前國(guó)內(nèi)擁有進(jìn)出口資格的茶葉企業(yè)有14,000家，僅占全國(guó)的1%，但隨著技術(shù)進(jìn)步和新興市場(chǎng)的出口量不斷增長(zhǎng)，其需求量必將持續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)，到2022年，中國(guó)茶葉出口總量將達(dá)84.9400噸，將會(huì)是全球第一。

欲了解更多關(guān)于茶葉行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2026年中國(guó)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

關(guān)鍵詞： 中國(guó)茶申遺成功 茶行業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)