酒吧夜場(chǎng)行業(yè)前景如何?酒吧00后的用戶占比高達(dá)56%以上，當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)于酒吧市場(chǎng)需求進(jìn)一步加強(qiáng)。未來(lái)中國(guó)社會(huì)夜間娛樂(lè)文化繼續(xù)蓬勃發(fā)展，酒吧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)還會(huì)繼續(xù)上升。

現(xiàn)階段，大眾消費(fèi)與商務(wù)消費(fèi)成為酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)的主力軍，社交屬性的消費(fèi)推動(dòng)著顧客到諸如酒吧等公共娛樂(lè)場(chǎng)所進(jìn)行消費(fèi)。酒吧的主要營(yíng)收源于酒水產(chǎn)品的銷(xiāo)售，受到中國(guó)人均酒精消費(fèi)量與社交型消費(fèi)的驅(qū)動(dòng)，酒吧夜場(chǎng)行業(yè)將獲得發(fā)展動(dòng)力。

一線城市將逐漸飽和，市場(chǎng)將逐漸下沉，向二線、三線及以下城市下沉。2022-2027年中國(guó)北京酒吧行業(yè)發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資分析報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，到2025年，我國(guó)酒吧連鎖主要將分布于三線及以下城市，其占比將達(dá)53.25%;二線城市將成為我國(guó)酒吧連鎖行業(yè)重要收入來(lái)源，其占比將達(dá)54.43%。

(相關(guān)資料圖)

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國(guó)酒吧夜場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

酒吧夜場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)狀分析

夜場(chǎng)是指夜晚時(shí)娛樂(lè)、休閑、放松的娛樂(lè)場(chǎng)所，包括酒吧、KTV、歌舞廳、夜總會(huì)、會(huì)所、夜店等。此類(lèi)場(chǎng)所為客人提供酒水、食品、空間、設(shè)施設(shè)備等，以滿足客人吃、喝、玩、樂(lè)、放松等需求。多存在于城市和城鎮(zhèn)中。

現(xiàn)階段，大眾消費(fèi)與商務(wù)消費(fèi)成為酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)的主力軍，社交屬性的消費(fèi)推動(dòng)著顧客到諸如酒吧等公共娛樂(lè)場(chǎng)所進(jìn)行消費(fèi)。酒吧的主要營(yíng)收源于酒水產(chǎn)品的銷(xiāo)售，受到中國(guó)人均酒精消費(fèi)量與社交型消費(fèi)的驅(qū)動(dòng)，酒吧夜場(chǎng)行業(yè)將獲得發(fā)展動(dòng)力。

酒吧行業(yè)擴(kuò)張分化，三線及以下城市潛力大于高線城市。從市場(chǎng)規(guī)模角度，2019年中國(guó)酒吧在一線/二線/三線及以下城市實(shí)現(xiàn)營(yíng)收分別為275/659/。

從中國(guó)關(guān)注酒吧用戶年齡分布來(lái)看，95、00后的用戶成為關(guān)注酒吧最多的群體，且占比遠(yuǎn)超過(guò)其他群體，占比高達(dá)56.68%。一線城市將逐漸飽和，酒吧夜場(chǎng)行業(yè)市場(chǎng)將逐漸下沉，向二線、三線及以下城市下沉。數(shù)據(jù)顯示，到2025年，我國(guó)酒吧夜場(chǎng)行業(yè)連鎖主要將分布于三線及以下城市，其占比將達(dá)53.25%;二線城市將成為我國(guó)酒吧連鎖行業(yè)重要收入來(lái)源，其占比將達(dá)54.43%。

245億元，占比分別為23.3%/55.9%/20.8%，2015-2019年間各線城市營(yíng)收復(fù)合年增長(zhǎng)率分別6.3%/8.1%/13.8%;在消除疫情影響后，受益于居民社交及娛樂(lè)需求的持續(xù)釋放，酒吧行業(yè)有望迅速?gòu)?fù)蘇，在2020-2025年間營(yíng)收的預(yù)計(jì)復(fù)合年增長(zhǎng)率約為18.8%，其中一線/二線/三線及以下城市的復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為15.4%/17.5%/26.7%。

目前酒吧消費(fèi)模式不斷升級(jí)，2022年多樣性管理形式當(dāng)下有助于酒吧夜場(chǎng)改革轉(zhuǎn)型，為酒吧行業(yè)升級(jí)注入新的活力與發(fā)展動(dòng)力。酒吧與餐廳的融合刺激了顧客單次到店的多次消費(fèi)，從而提高客單量，是酒吧行業(yè)未來(lái)的發(fā)展重點(diǎn)。

酒吧夜場(chǎng)行業(yè)前景分析

目前中國(guó)清吧數(shù)量占比約為82%，而夜店(鬧吧)和Livehouse僅為15%和3%。但有趣的是，夜店(鬧吧)和Livehouse在三類(lèi)酒吧中最受歡迎。在酒吧前十大排行榜中，酒吧類(lèi)型均為夜店(鬧吧)或Livehouse。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，酒吧的主要消費(fèi)群體均已成為智能手機(jī)、移動(dòng)客戶端和社交媒體的深度使用者，想要牢牢抓住年輕人的注意力，就必須在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上下功夫。然而，由于影響力的限制，簡(jiǎn)單的在微博和微信上開(kāi)設(shè)酒吧官方賬號(hào)已經(jīng)不能獲得更多潛在消費(fèi)者的關(guān)注。利用更多擁有更大影響力的微博、微信本地營(yíng)銷(xiāo)號(hào)是目前的一個(gè)主流趨勢(shì)。但是在信息爆炸式增長(zhǎng)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，優(yōu)質(zhì)平臺(tái)并不能保證良好的傳播效果。在利用優(yōu)質(zhì)平臺(tái)的同時(shí)，酒吧還需要與平臺(tái)合作，創(chuàng)造好的營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容，講好酒吧的故事，吸引更多受眾閱讀，培養(yǎng)潛在消費(fèi)者。

截止到2021年，全國(guó)的酒吧門(mén)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了 8.2萬(wàn)家，這個(gè)數(shù)字仍舊在不斷上升，還有越來(lái)越多的投資者、投資機(jī)構(gòu)，加入到酒吧、夜店行業(yè)的陣容當(dāng)中。

如今酒吧已經(jīng)進(jìn)入紅海市場(chǎng)且競(jìng)爭(zhēng)分散。酒企有自己的啤酒工藝優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，但在酒吧業(yè)務(wù)方面，酒企屬于跨行。企業(yè)的高端化布局進(jìn)入白熱化階段，推出高端化產(chǎn)品同時(shí)在不斷完善企業(yè)品牌矩陣的搭建，酒館的推出就是啤酒品牌高端化的一種表現(xiàn)形式。對(duì)標(biāo)發(fā)達(dá)國(guó)家，國(guó)內(nèi)酒吧連鎖行業(yè)發(fā)展相對(duì)來(lái)說(shuō)還是剛剛起步的階段，未來(lái)各種類(lèi)型的酒吧會(huì)在酒類(lèi)零售包括啤酒型零售里占據(jù)一定的比重。

目前，我國(guó)酒吧夜場(chǎng)行業(yè)正在出現(xiàn)兩極分化的局面，具有明確的主題、文化底蘊(yùn)和多樣化商業(yè)模式的酒吧夜場(chǎng)較受消費(fèi)者歡迎，經(jīng)營(yíng)效益較好且利潤(rùn)豐厚。而依靠傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的酒吧夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益較差，接連出現(xiàn)“閉店潮”，經(jīng)過(guò)行業(yè)的不斷洗牌，酒吧夜場(chǎng)行業(yè)連鎖品牌酒吧夜場(chǎng)的市場(chǎng)份額將不斷擴(kuò)大，品牌優(yōu)勢(shì)逐步凸顯。

酒吧夜場(chǎng)行業(yè)研究報(bào)告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述酒吧夜場(chǎng)行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類(lèi)型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、酒吧夜場(chǎng)行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。

本報(bào)告分析了酒吧夜場(chǎng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，并對(duì)行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判，是酒吧夜場(chǎng)生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準(zhǔn)確了解目前酒吧夜場(chǎng)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2026年中國(guó)酒吧夜場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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