推動(dòng)花生產(chǎn)業(yè)自主可控

(相關(guān)資料圖)

現(xiàn)如今，中國(guó)花生的種植面積、單產(chǎn)量、總產(chǎn)量和出口量在世界上具有明顯優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)花生的育種、栽培和深加工都能做到全球一流水準(zhǔn)。這其中，作為國(guó)內(nèi)較有影響力的花生油企業(yè)，魯花集團(tuán)起到了至關(guān)重要的作用。

作為國(guó)內(nèi)較有影響力的花生油生產(chǎn)企業(yè)，魯花集團(tuán)在花生產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)也給予國(guó)內(nèi)糧油安全問(wèn)題以啟示。魯花集團(tuán)方面深知，花生油產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展反作用于上游種植端的發(fā)展，帶動(dòng)了農(nóng)民種植的積極性，匯聚在花生油全產(chǎn)業(yè)鏈條上的種業(yè)、種植、深加工、產(chǎn)品銷售等其他部分的活力被充分激發(fā)出來(lái)，這也為我國(guó)搭建自主可控的花生油全產(chǎn)業(yè)鏈條閉環(huán)提供了強(qiáng)有力支撐。

花生油是一種比較容易消化的食用油，是中國(guó)人日常生活中的—種主要食用油?；ㄉ涂商峁┙o人體大量營(yíng)養(yǎng)，而且能增加食品的美味，是構(gòu)成人體內(nèi)多種組織成分的重要原料。中國(guó)是世界上花生總產(chǎn)量和花生油總產(chǎn)量最大的國(guó)家。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)花生油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

花生油行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)投資

我國(guó)將糧食安全作為治國(guó)理政的頭等大事，提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的新糧食安全觀，確立了“以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略。

京東超市聯(lián)合京東智能制造平臺(tái)發(fā)布《2022年中國(guó)花生油趨勢(shì)洞察行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，京東花生油銷售額位居京東超市食用油總銷售額的榜首，且市場(chǎng)占有率還在逐年提升。2022年，京東超市花生油銷售額同比增長(zhǎng)是線上行業(yè)整體增速的1.3倍，是線上市場(chǎng)的重要驅(qū)動(dòng)力。

花生油能夠滿足多種菜系的烹飪需要，川菜、粵菜、魯菜等豐富菜系以及煎炒炸蒸煮燉等烹飪方式均可適用。

在花生油選擇方面，高油酸營(yíng)養(yǎng)成分受到消費(fèi)者歡迎，“油酸”關(guān)鍵詞搜索量同比超1.5倍;當(dāng)季新油成消費(fèi)者購(gòu)買花生油關(guān)注因素，占比達(dá)80%;超4成用戶喜歡小包裝;高煙點(diǎn)花生油受青睞，超8成消費(fèi)者將其作為購(gòu)買考慮因素。

目前，京東花生油銷售額位居京東食用油總銷售額的第一，市場(chǎng)占比逐年提升趨勢(shì)明顯，是線上行業(yè)整體增速的1.3倍。與此同時(shí)，每件單價(jià)在150-200元之間的高價(jià)位花生油銷售額占比不斷擴(kuò)大，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯。

花生油產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)投資

油料產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)家糧油安全具有重要意義，國(guó)家高度重視其發(fā)展。受益于花生“保險(xiǎn)+期貨”以及各類扶持性政策，近兩年農(nóng)民種植花生的積極性較高，擁有廣袤土地的河南省成為春花生、麥茬花生的重要產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量位居全國(guó)第一，同時(shí)駐馬店、南陽(yáng)、新鄉(xiāng)、商丘、開封等地還出現(xiàn)大量的農(nóng)業(yè)合作社、花生剝殼廠與篩選廠、花生壓榨與食品加工等產(chǎn)業(yè)企業(yè)，花生期貨、期權(quán)等金融衍生工具更是得到廣泛應(yīng)用。

河北是我國(guó)傳統(tǒng)的花生主產(chǎn)區(qū)，花生種植面積和產(chǎn)量一度均位居全國(guó)第三。近年來(lái)，由于種植花生沒有玉米、大豆等那樣省勁兒又收入可觀，當(dāng)?shù)鼗ㄉN植面積不斷下滑。相關(guān)機(jī)構(gòu)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，河北高峰期花生種植面積在750萬(wàn)畝左右，當(dāng)前則在400萬(wàn)畝左右。不過(guò)，當(dāng)?shù)鼗ㄉ骄€產(chǎn)逐年增加，已由原來(lái)的280斤增長(zhǎng)至360斤。

河北省柏鄉(xiāng)縣糧油貿(mào)易商王建芳介紹，河北花生種植分冀東、冀南、冀中和黑龍港四個(gè)產(chǎn)區(qū)，冀東花生產(chǎn)區(qū)包括唐山、秦皇島、廊坊等地，主要種植用于食品加工的小果花生;冀南花生產(chǎn)區(qū)包括邯鄲、邢臺(tái)等地，主要種植用于油脂加工的大果花生;冀中花生產(chǎn)區(qū)包括保定、定州、高碑店、新樂等地，主要種植以油用為主的春播大果花生;黑龍港花生產(chǎn)區(qū)包括衡水、滄州等地，主要種植用于油脂加工的高油酸春播大果花生。另?yè)?jù)了解，花生是河北第一大油料作物，高油酸花生抗氧化能力強(qiáng)，油酸含量高達(dá)75%，畝產(chǎn)比普通品種高100斤左右，且市場(chǎng)價(jià)格較高，近幾年受到青睞。

河南是我國(guó)花生核心主產(chǎn)區(qū)，享有“世界花生看中國(guó)，中國(guó)花生看河南”的美譽(yù)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)河南花生種植面積在1300千公頃左右，約占全國(guó)花生種植面積的27%。因此，新季河南花生生產(chǎn)形勢(shì)備受市場(chǎng)關(guān)注。

豫南春花生、豫北春地膜花生今年的播種時(shí)間集中4月中上旬，當(dāng)前已進(jìn)入開花下針期;豫南和豫北麥茬花生的播種時(shí)間集中在6月中上旬，當(dāng)前處于發(fā)芽出苗期;豫北蒜茬花生的播種時(shí)間集中在5月初，當(dāng)前處于開花下針期。此外，通過(guò)對(duì)河南花生主要種植區(qū)域的綜合調(diào)研，預(yù)計(jì)今年當(dāng)?shù)鼗ㄉw種植面積較去年有10%左右的恢復(fù)性增長(zhǎng)，但仍不及前年的種植面積，其中春花生面積不如去年，麥茬花生總面積則增長(zhǎng)10%以上。

花生油行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)花生油行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了花生油市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，花生油行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)花生油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

關(guān)鍵詞：