中藥材是整個(gè)中藥生產(chǎn)的源頭。中藥材既可經(jīng)過(guò)復(fù)雜生產(chǎn)工藝，被直接制成中成藥，也可被加工成中藥飲片，中藥飲片是臨床湯劑和中成藥生產(chǎn)的原料，還可被加工成中藥材提取物，再進(jìn)一步制成配方顆粒或中成藥。中藥材飲片、配方顆粒、中成藥均可由中藥材銷(xiāo)售公司、連鎖藥店及醫(yī)院等進(jìn)行銷(xiāo)售，各個(gè)環(huán)節(jié)，相互影響，又相互關(guān)聯(lián)。

中藥材價(jià)格一路狂奔

往年隨著天氣變熱，中藥材銷(xiāo)售本該進(jìn)入淡季，但今年6月以來(lái)，中藥材價(jià)格卻在一路狂奔。據(jù)報(bào)道，近期，國(guó)內(nèi)超過(guò)200個(gè)常規(guī)品種年漲幅超過(guò)50%，100個(gè)常規(guī)品種年漲幅超過(guò)100%，25個(gè)常用大宗藥材年漲幅超過(guò)200%，雞骨草等個(gè)別品種年漲幅甚至達(dá)到400%~900%……

(資料圖片)

6月，江蘇省醫(yī)藥協(xié)會(huì)中藥飲片專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、廣東省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)等先后發(fā)布文件，呼吁國(guó)家盡快出臺(tái)相關(guān)政策管控藥材價(jià)格。中國(guó)中藥協(xié)會(huì)于2023年7月8日發(fā)布倡議書(shū)，指出本輪藥材價(jià)格異常上漲，勢(shì)必給中藥行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展帶來(lái)不利影響，中藥行業(yè)必須予以高度關(guān)注。

據(jù)了解，2020年至今，中藥材價(jià)格總體處于上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)中藥材天地網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020年1月1日至2022年12月1日近3年中，沙苑子、龍骨、關(guān)黃柏、酸棗仁等多種中藥材品種價(jià)格翻倍上漲。其中，龍骨從最初的55元/公斤漲至280元/公斤，酸棗仁從最初的205元/公斤漲至860元/公斤，沙苑子從最初的24/公斤漲至150元/公斤。

中國(guó)中藥協(xié)會(huì)種養(yǎng)殖專(zhuān)委會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中康科技中藥大數(shù)據(jù)中心首席分析師賈海彬表示，往年6月，原本應(yīng)是中藥材市場(chǎng)的淡季，因?yàn)橄募咎鞖鉄?、雨水多，?chǔ)存和運(yùn)輸成本大，藥商與企業(yè)采購(gòu)量減少。但今年，中藥材漲價(jià)的品種數(shù)量和幅度大幅增加，中藥材價(jià)格上漲呈現(xiàn)加速態(tài)勢(shì)。他表示，鹿角霜、當(dāng)歸、天然牛黃等國(guó)家基本用藥品種核心原料的價(jià)格暴漲，反映出中藥材市場(chǎng)行情已接近失控，嚴(yán)重影響到國(guó)家中藥戰(zhàn)略安全和醫(yī)保體系穩(wěn)定。

國(guó)內(nèi)上一次中藥材的集中漲價(jià)，大約在13年前，當(dāng)時(shí)的集中漲價(jià)也劍指背后的囤積炒作行為。以黨參為例。2009年下半年至2011年7月，黨參價(jià)格一路上漲，從2009年8月的9元/公斤左右上漲至2011年6月的90元/公斤左右。2011年，國(guó)家發(fā)改委會(huì)同有關(guān)部門(mén)，對(duì)甘肅隴西地區(qū)20多個(gè)中藥材存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)全面檢查，發(fā)現(xiàn)有10戶(hù)經(jīng)營(yíng)者在2010年12月前囤積黨參20多萬(wàn)公斤，44戶(hù)經(jīng)營(yíng)者2011年之后存有黨參80多萬(wàn)公斤。

2011年，國(guó)家發(fā)改委發(fā)文指出，黨參價(jià)格的大幅上漲，除產(chǎn)量下降供求緊張外，少數(shù)不法經(jīng)營(yíng)者囤積炒作起了推波助瀾的作用。對(duì)部分經(jīng)營(yíng)者，國(guó)家發(fā)改委下達(dá)了價(jià)格行政執(zhí)法告誡書(shū)，同時(shí)，責(zé)令其出售儲(chǔ)存的黨參。

中藥材是指在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下用以防治疾病的原生藥材，其來(lái)源包括植物藥、動(dòng)物藥和礦物藥，其中植物藥占絕大多數(shù)。除此之外，還有大量民間應(yīng)用的草藥。

據(jù)了解，我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)尚未形成規(guī)?；⒁?guī)范化種植基地，種植成本較高，抗自然風(fēng)險(xiǎn)能力較差，而炒作中藥材的門(mén)檻卻比較低。

中藥材行業(yè)發(fā)展分析

隨著科技進(jìn)步和人民生活水平的提高，中藥材也逐漸從醫(yī)療領(lǐng)域，向精深加工、“藥食一體”等領(lǐng)域擴(kuò)展，中藥材產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

隨著需求層次的提升，對(duì)中藥材質(zhì)量和安全性提出了更高要求，中藥材需求側(cè)已經(jīng)發(fā)生了巨大變化，中藥材除了要滿(mǎn)足中成藥、中藥飲片和中藥配方顆粒等中藥工業(yè)的原料需求外，更重要的還要滿(mǎn)足大健康產(chǎn)業(yè)對(duì)中藥保健產(chǎn)品、藥食同源類(lèi)健康食品和其他健康養(yǎng)生產(chǎn)品的多層次需求。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中藥材行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析：

“藥食一體”拓展中藥材產(chǎn)品市場(chǎng)?！爸兴幉暮幸恍?duì)人體有益的成分，且有的味道特別，不少藥膳是大眾喜愛(ài)的美味佳肴?！辟F州苗藥生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理何莉說(shuō)，在食品領(lǐng)域，中藥材可以開(kāi)發(fā)藥膳、功能性飲料等產(chǎn)品，市場(chǎng)前景廣闊。在貴州省，江口縣已開(kāi)發(fā)出茯苓面條、淫羊藿茶等特色產(chǎn)品，鮮榨石斛汁、石斛茶是赤水人招待客人的特色飲品，黨參雞深受道真人的喜愛(ài)……

近年來(lái)，我國(guó)陸續(xù)出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)政策對(duì)本行業(yè)的發(fā)展給予了巨大的政策支持。一方面，《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030年)》《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》等長(zhǎng)期統(tǒng)籌規(guī)劃的出臺(tái)，明確了中醫(yī)藥的重要戰(zhàn)略地位和發(fā)展方針，為中藥行業(yè)的發(fā)展提供了長(zhǎng)期驅(qū)動(dòng)力。

業(yè)內(nèi)人士表示，很多傳統(tǒng)的中藥材品種發(fā)展已經(jīng)非常成熟了，其加工規(guī)模很大。過(guò)去中藥材主要用于醫(yī)療領(lǐng)域，中藥材的品種多，但單一品種的需求量較少。隨著中藥材應(yīng)用場(chǎng)景的擴(kuò)展，對(duì)某些中藥材單品的需求量大增，因此中藥材的規(guī)?；N植成為可能。但是，規(guī)?；N植，如何保障中藥材質(zhì)量的普遍性、穩(wěn)定性非常關(guān)鍵。

我國(guó)出臺(tái)了《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》，助推中藥振興和中醫(yī)藥行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。這也是首次以國(guó)辦名義印發(fā)的中醫(yī)藥行業(yè)的五年規(guī)劃。此次中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃的落地，可謂意義重大。

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