印度對(duì)洋蔥征收40%出口關(guān)稅

印度財(cái)政部日前宣布，即日起對(duì)該國(guó)洋蔥征收40%的出口關(guān)稅，有效期至12月31號(hào),此舉是為了改善國(guó)內(nèi)洋蔥的供應(yīng)。近期，印度西紅柿和洋蔥等蔬菜價(jià)格整體走高。7月印度消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上升7.44%，創(chuàng)15個(gè)月以來(lái)的最高水平。為抑制通脹，印度政府出臺(tái)了一系列穩(wěn)物價(jià)的舉措。此前，印度政府宣布對(duì)該國(guó)大米實(shí)施出口禁令。

中國(guó)是全球的洋蔥生產(chǎn)大國(guó)，洋蔥產(chǎn)量?jī)H次于印度，排在全球第二位。國(guó)內(nèi)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)作為洋蔥需求第一大主體，其需求量占總需求量的80%左右。

(資料圖片)

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)洋蔥行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》顯示：

洋蔥行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展規(guī)劃

中國(guó)是全球最大的洋蔥生產(chǎn)國(guó)，其洋蔥產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的三分之一左右。中國(guó)的洋蔥主要分布在東北、華北、西北等地區(qū)，其中山東、河北、內(nèi)蒙古等省份是主要的產(chǎn)區(qū)。

洋蔥在中國(guó)分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國(guó)主栽蔬菜之一。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。洋蔥原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培。是中國(guó)主栽蔬菜之一。我國(guó)洋蔥種植產(chǎn)量也是很可觀，栽培品種也是各有不同。

我國(guó)主產(chǎn)區(qū)種植的品種很多是從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良雜交品種。 我國(guó)地域遼闊，很多產(chǎn)區(qū)氣候適宜洋蔥生長(zhǎng)。目前，洋蔥在我國(guó)種植蔬菜市場(chǎng)已步入發(fā)展的高速階段，由于它富含營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)，擁有獨(dú)特的風(fēng)味，具有食欲和食物安全性，口感細(xì)膩，有效地?fù)嵛亢脱a(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，受到了消費(fèi)者的青睞。

技術(shù)在洋蔥種植中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，技術(shù)的不斷完善，在洋蔥種植過(guò)程中大大減少了自然條件的影響，從而使種植后的收獲變得更加可靠。例如，種植洋蔥可以采用無(wú)污染栽培，由于耗水量少，因此能夠更好的保護(hù)環(huán)境;還可以采用高效的施肥管理，提高收成率;還可以采用高效的抗病蟲防治，減少成本。是洋蔥種植取得豐碩收成的關(guān)鍵。

在我國(guó)，洋蔥長(zhǎng)期以來(lái)都是以鮮食為主，而用于深加工的規(guī)模較小，年加工量?jī)H占洋蔥總產(chǎn)量的25%左右。同時(shí)，國(guó)內(nèi)洋蔥的深加工產(chǎn)品品種較少，主要是脫水洋蔥片、洋蔥粉、洋蔥醬等低附加值產(chǎn)品。

在洋蔥消費(fèi)方面，中國(guó)是全球的洋蔥生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，但由于消費(fèi)習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)等因素，我國(guó)洋蔥的消費(fèi)方式主要是傳統(tǒng)的烹炒和少量直接食用，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)洋蔥深加工產(chǎn)品的需求量還相對(duì)較低。目前，洋蔥粉、洋蔥醬、洋蔥油、洋蔥汁等洋蔥調(diào)味制品在中國(guó)家庭消費(fèi)者的采購(gòu)清單上仍然很少見(jiàn)到，而一些餐飲企業(yè)和食品加工企業(yè)則成為國(guó)內(nèi)洋蔥調(diào)味產(chǎn)品的最主要消費(fèi)者。

2023年各行業(yè)運(yùn)行趨于正常，餐飲行業(yè)需求將恢復(fù)性增加，學(xué)校、企業(yè)堂食亦將正常經(jīng)營(yíng)，所以整體需求存在向好預(yù)期，蔬菜行情或整體較2022年有所回暖，作為中低端蔬菜的洋蔥需求亦存在增量預(yù)期。

洋蔥市場(chǎng)多大?

洋蔥屬于小宗農(nóng)產(chǎn)品，在無(wú)市場(chǎng)特殊因素影響下，其年內(nèi)價(jià)格走勢(shì)與供應(yīng)量(產(chǎn)量)有密不可分的關(guān)系。2022年我國(guó)洋蔥種植面積同比減少，年內(nèi)供應(yīng)收緊，市場(chǎng)總需求同比有所減量，但出口形勢(shì)整體向好，洋蔥價(jià)格在供需收緊格局下高位運(yùn)行。2023年全國(guó)洋蔥種植面積存在增加預(yù)期。

洋蔥在育苗、覆膜、種植、間苗、鋤草、管理、采收等不同生長(zhǎng)環(huán)節(jié),都需要大量勞動(dòng)力,這也為轄區(qū)村民提供了就業(yè)崗位,讓村民在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè),增加村民收入,帶動(dòng)村民共致富。

結(jié)合地域資源優(yōu)勢(shì),推動(dòng)萬(wàn)壽菊、洋蔥、辣椒、軟籽石榴、西瓜、藍(lán)莓等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、組織化、品牌化發(fā)展。培育一批“產(chǎn)品小而特、業(yè)態(tài)精而美、布局聚而合”的“一村一品”示范村,形成一村帶數(shù)村、多村連成片的發(fā)展格局。

由中研網(wǎng)撰寫的《2023-2028年中國(guó)洋蔥行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》對(duì)中國(guó)洋蔥行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了洋蔥市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為投資者提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。想了解關(guān)于更多洋蔥行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)洋蔥行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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