培訓(xùn)分為現(xiàn)場(chǎng)講解、互動(dòng)答疑兩個(gè)環(huán)節(jié)，主要以五一商圈門(mén)店進(jìn)行試點(diǎn)，重點(diǎn)對(duì)藥店、流通、餐飲單位的日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)和創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市驗(yàn)收檢查要點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)，使參訓(xùn)人員直觀感受和掌握了食品檢查的流程和重點(diǎn)，提高了食品檢查員發(fā)現(xiàn)和處理食品安全隱患的能力，為全面做好創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市迎檢工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。