藥酒是中醫(yī)文化的重要組成部分，尤其是隨著養(yǎng)生觀念的深入人心，藥酒已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)生活中很常見的一種養(yǎng)生的方法，深受中老年人喜愛。我們只要在電商平臺上輸入“藥酒”兩個字，便會跳出不少搜索結(jié)果。目前中國人口老齡化趨勢日漸，藥酒市場迎來大量需求。

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藥酒行業(yè)分析

在中醫(yī)藥數(shù)千年的發(fā)展中，經(jīng)常可以看到“酒”的出現(xiàn)。在古代就有“酒是百藥之長”“酒為藥之引”“酒乃藥之母”等說法。

商代甲骨文上的“酉”字，就是指“酒”。篆文繁體“醫(yī)”字，是由“醫(yī)、殳、酉”三部分組成，說明“醫(yī)”的最早用途與“部落戰(zhàn)爭”有關(guān)，靠“酒”給人殺毒、活血、麻醉、治病、健身、提神等，來增強(qiáng)體質(zhì)等。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里也有“上古圣人作湯液醪醴”的記載，“醪醴”即藥酒。《傷寒論》《金匱要略》中有關(guān)酒的方劑多達(dá)16種。

由于白酒具有預(yù)防疾病、治療疾病、保健身體等多種作用，因此也被譽(yù)為“百藥之首”。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：酒性辛熱，為水谷之精華，能夠溫陽散寒、活血通絡(luò)、助長藥勢，酒的最大作用是通行十二經(jīng)、助藥勢。

從現(xiàn)代科學(xué)解釋，藥酒是一種浸出制劑。干燥植物藥材，具有藥用的各種成分以結(jié)晶或無定形沉淀的方式存在于植物藥材細(xì)胞中，酒是發(fā)揮乙醇良好的解吸作用，可以作為溶媒浸出其有效成分。使中藥中的可溶性成分逐漸溶于酒中。為了進(jìn)一步提高浸出效率，還可以采取適度粉碎藥物、提高浸出溫度、掌握適宜的浸出時間、擴(kuò)大濃度差等方法。如今天的鴻茅藥業(yè)，在生產(chǎn)鴻茅藥酒時，就是在“傳統(tǒng)八步古法”的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代科技來提升中藥的浸出效率，穩(wěn)定藥酒質(zhì)量。

近年來，我國藥酒市場擴(kuò)張迅猛，已呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。很多傳統(tǒng)的醫(yī)藥企業(yè)都推出了自己的藥酒品牌。

藥酒行業(yè)競爭分析

我國藥酒行業(yè)發(fā)展越來越迅速，藥酒的類目也越來越多，包括滋補(bǔ)類藥酒、活血化瘀類藥酒、抗風(fēng)濕類藥酒、壯陽類藥酒，越來越多的企業(yè)進(jìn)入到藥酒這一行列，企業(yè)之間的競爭也逐漸加劇。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年藥酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》分析：

目前全國共有5000家藥酒企業(yè)。大大小小酒企挖掘的健康概念，主要有"健康因子"、"發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)"、"推出健康新品"、"擴(kuò)充藥酒項目"等主題，涉及了從企業(yè)戰(zhàn)略到產(chǎn)品布局的諸多層次。

我國藥酒類產(chǎn)品有300多項藥品批文，多大屬于非處方藥，消費(fèi)者在零售藥店就能自主選擇購買，而過多的廣告宣傳顯然會誤導(dǎo)消費(fèi)者。在這樣的大環(huán)境下，加強(qiáng)監(jiān)管刻不容緩。事實(shí)上，嚴(yán)格控制廣告宣傳要輻射到整個藥酒行業(yè)，而所有的抨擊、亦或批評指正都只為藥酒行業(yè)今后更好更健康的發(fā)展。只有加強(qiáng)監(jiān)管有利于中醫(yī)和藥酒文化的長期健康發(fā)展。

我國藥酒滋補(bǔ)養(yǎng)生功效早已深入民心，市場推廣容易。我國居民飲用藥酒有悠久的歷史傳統(tǒng)，民間滋補(bǔ)、養(yǎng)生觀念十分盛行。

大健康產(chǎn)業(yè)下，藥酒順應(yīng)趨勢，大有可為。伴隨人均收入的提高和物質(zhì)條件越來越豐富，人們更多地開始傾向于追求健康高品質(zhì)的生活，健康飲酒、文明飲酒的消費(fèi)觀念深入人心，白酒等烈性酒消費(fèi)頻次和數(shù)量開始放緩，而一些酒精度數(shù)較低、有養(yǎng)生功效，口感更為柔和、豐富的產(chǎn)品逐漸受到消費(fèi)者親睞。

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